The Best Dining Tour - Bánh xèo Mười Xiềm
The Best Dining Tour đã có có chuyến ghé thăm và trải nghiệm ẩm thực dân gian đầy thú vị tại Nhà hàng Bánh xèo-Đặc sản miền Tây Mười Xiềm vào tối 17/7/2013. Trong không gian đậm chất quê với lá tranh, ghế tre và tiếng nhạc dân tộc nhẹ nhàng, thực khách càng cảm nhận được hương vị đậm đà, thơm ngon của những chiếc bánh xèo, bánh khọt vàng đượm, làm từ những hạt gạo ngon nhất, rau tươi và sạch trồng từ vùng đất màu mỡ phù sa miền Tây.
Từ một món ăn thời khai hoang mở đất, bánh xèo truyền thống ngày nay, qua bàn tay của các nghệ nhân Nhà hàng Mười Xiêm, trở nên phong phú hơn bao giờ hết với đủ các loại nhân: bánh xèo củ hủ dừa, bánh xèo nhân rau mầm, cốm xanh, nấm kim châm, nấm bào ngư…Bên cạnh đó còn có những món ăn đầy chất quê khác đi kèm, như gỏi cuốn tôm thịt, gỏi ngó sen, gỏi củ hủ dừa, cháo cá rau đắng…cùng hơn 20 loại chè ngọt lịm hương vị quê hương.Chuỗi nhà hàng Mười Xiềm còn được đầu tư dàn máy lọc nước ozôn rửa rau, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm cho thực khách. Không chỉ có bánh xèo, thực khách như được trở về tuổi thơ khi thích thú nhận ra các món ăn tưởng chừng như chỉ được ăn trong những dịp tết quê như bánh tét lá cẩm, bánh tét nhân thịt...được dọn lên trông rất đẹp mắt và kích thích vị giác.
"The Best Dining Tour" còn bất ngờ đem lại cơ hội tự tay đổ bánh xèo trong chính gian bếp mộc mạc tại Nhà hàng Bánh xèo-Đặc sản miền Tây Mười Xiềm. Vẫn giữ nguyên cách đổ bánh truyền thống của các bà mẹ quê ngày xưa, Nhà hàng Mười Xiềm còn sở hữu những bí quyết riêng mà "Nghệ nhân dân gian" - Dì Mười Xiềm đã góp nhặt trong nhiều năm gắn bó với chiếc bánh quê hương.Để biết thêm chi tiết về The Best Dining Tour - Bánh xèo Mười Xiềm : http://dining.vn/informationtour.aspx
